Rakouský dopravce ÖBB s vlastní dceřinou firmou „Henry am Zug“ ve volném překladu: Henry ve voze dále jen HAZ, zajišťuje kompletní gastronomické služby pro všechny své vlaky jezdící ve vnitrozemí i za hranice Rakouska. Henry am Zug je obdoba České firmy JLV (Jídelní a lůžkové vozy Praha), tedy s podstatným rozdílem. HAZ vyrábí 80 procent svých pokrmů v centrále ve Vídni.

Z podstatné části dceřiná firma HAZ dodává cateringové služby i pro letecké společnosti. Roční obraty gastronomického servisu se tak ročně pohybují v řádu desítek milionů EUR. HAZ navíc bude již brzy zajišťovat palubní servis ve svých vlacích ÖBB i do Prahy. Od příštího roku mají před letními prázdninami vyjet první vlaky Railjet České dráhy. Servis na palubách „modrých“ Railjetů bude zajišťovat opět firma JLV Praha.

Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments